Le nourrissement des abeilles : sirop, candi, quand et comment

On nourrit les abeilles pour deux raisons : stimuler la ponte avant une miellée, ou compléter des réserves insuffisantes pour passer l'hiver. Bien dosé, le nourrissement sauve des colonies ; mal employé, il fausse le miel ou favorise le pillage.

Le nourrissement de stimulation

Au printemps, un sirop léger (50/50) relance la ponte avant une miellée. À manier avec prudence : il est inutile si la nature fournit déjà du nectar, et peut même favoriser l'essaimage en surpeuplant la colonie.

Le nourrissement de complément

À l'automne, un sirop lourd (type 60/40) complète les réserves avant les froids. Une colonie a besoin d'environ 12 à 18 kg de réserves selon la région. En plein hiver, on apporte plutôt du candi, posé directement sur les têtes de cadres.

La règle d’or

Ne jamais nourrir au sirop pendant une miellée destinée à la récolte : le sucre se retrouverait dans le miel, ce qui constitue une fraude. Distribuez de préférence le soir, sans répandre de sirop, pour ne pas exciter le rucher ni déclencher de pillage.

Tracer ses apports

Noter chaque nourrissement (type, quantité, date) permet de suivre la préparation à l'hiver colonie par colonie. APIGO enregistre ces gestes en quelques secondes et garde l'historique au chaud.